Curso de Protocolo Social Aplicado a Eventos y Banquetes
180,00 €
¡Hola, bienvenido de nuevo!
Course Curriculum
Introducción al curso
-
Introducción
MÓDULO 1. Fundamentos del protocolo social
-
Introducción
-
1.1 Qué es el protocolo social y por qué es clave
-
1.2 Tipos de eventos según su organizador
-
1.3 El protocolo en el ámbito privado y profesional
-
1.4 Manual de protocolo interno
-
1.5 Presidencias: concepto y principios básicos
-
Reflexión final Módulo 1
MÓDULO 2. Eventos MICE: planificación, protocolo y gestión profesional
-
Introducción
-
2.1 Qué son los eventos MICE y su finalidad
-
2.2 Tipos de eventos corporativos y profesionales
-
2.3 El protocolo aplicado a eventos MICE
-
2.4 Fases de planificación del evento
-
2.5 Organización y desarrollo del evento
-
2.6 Posevento: evaluación y mejora
-
Reflexión final Módulo 2
MÓDULO 3. Protocolo en eventos gastronómicos y banquetes
-
Introducción
-
3.1 Principios del protocolo en banquetes
-
3.2 Concepto, objetivos y tipos de banquetes
-
3.3 Fases en la organización de un banquete
-
3.4 El papel del equipo y del servicio profesional
-
3.5 Errores habituales y cómo evitarlos
-
3.6 Importancia del protocolo en la experiencia del invitado
-
Reflexión final Módulo 3
MÓDULO 4. La mesa y el servicio protocolario
-
Introducción
-
4.1 La mesa y sus reglas fundamentales
-
4.2 Tipos de mesas según su forma
-
4.3 Tipos de comedores y su uso
-
4.5 Servicio informal vs. Servicio protocolario
-
4.5 Tipos de servicios
-
4.6 El orden correcto del servicio
-
Reflexión final Módulo 4
MÓDULO 5. Presidencias y colocación de invitados
-
Introducción
-
5.1 Las presidencias
-
5.2 Sistemas de colocación de presidencias
-
5.3 Sistemas de ordenación de invitados
-
5.4 Sistemas de indicación del protocolo
-
Reflexión final Módulo 5
MÓDULO 6. Protocolo de montaje y servicio de mesa
-
Introducción
-
6.1 Protocolo de montaje de mesa en eventos formales
-
6.2 Mantelería y servilletas
-
6.3 Colocación de la cristalería
-
6.4 Normas generales para cubiertos
-
6.5 Higiene, imagen y presentación
-
6.6 El correcto servicio en mesa
-
Reflexión final Módulo 6
MÓDULO 7. Tipos de comidas y su protocolo
-
Introducción
-
7.1 Comida protocolarizada
-
7.2 Comida semiprotocolarizada
-
7.3 Comida sin protocolarizar
-
7.4 Comida con reserva de mesa
-
7.5 Sistema buffet
-
Reflexión final Módulo 7
MÓDULO 8. Lenguaje social en eventos
-
Introducción
-
8.1 El lenguaje de los cubiertos
-
8.2 Brindis: cuándo y cómo realizarlo
-
8.3 Discursos en eventos y banquetes
-
Reflexión final Módulo 8
MÓDULO 9. Introducción al protocolo en bodas
-
Introducción
-
9.1 El papel de la wedding planner
-
9.2 Tipos de bodas
-
9.3 Gestión del tiempo en la organización de la boda
-
9.4 Documentación esencial
-
9.5 Protocolo en el banquete de boda
-
Reflexión final Módulo 9
MÓDULO 10. Etiqueta y comportamiento en eventos
-
Introducción
-
10.1 Introducción a la etiqueta
-
10.2 Presentaciones y saludos
-
10.3 Tratamientos y fórmulas de cortesía
-
10.4 Etiqueta personal
-
10.5 Etiqueta en la comunicación
-
10.6 Etiqueta en actos sociales y profesionales
-
10.7 Errores frecuentes y consejos prácticos
-
Reflexión final Módulo 10
ACTIVIDADES
-
Casos prácticos
-
Verdadero o falso
Student Ratings & Reviews
Aún no hay reseñas.